スモールラグジュアリー宿泊施設「古今」で活躍しませんか

株式会社くらつぐ

ABOUT 会社紹介

株式会社くらつぐは、ホテル、旅館、レストランを開発、運営、コンサルティングをしている会社です。運営施設は全てスモールラグジュアリーで宿泊施設は全て80㎡以上の客室です。

弊社の基本コンセプトは「Small Luxury スモールラグジュアリー」大型店舗は運営せず宿泊施設は最大でも15部屋前後に特化し客室はオールスイート、レストランも最大20名対応の施設のみ。 2018年に創業、2019年に鎌倉の大型の古民家を改装した2室だけのオーベルジュ「鎌倉古今」をオープン。「古今」ブランドでの宿泊施設の展開を計画しており、待望の二号店が2024年2月2日に箱根で5室のオールスイート「仙石原古今」オープンが決定。今後も軽井沢、鎌倉市内、で新規宿泊施設またはレストランを計画中です。一方「鎌倉古今」で培ったホスピタリティを活かし湘南の高級レジデンスのコンシェルジュ業務もビジネスの柱として展開予定。 GOALは「古今」ブランドの宿を7店舗ほど開業し、日本を代表するホテルブランドになる事です。

BUSINESS 事業内容

「鎌倉古今」は2019年OPEN、「仙石原古今」2024年2月に新規OPEN、更に今後は軽井沢、湘南地区で展開

「仙石原古今」2024年2月に新規OPEN

◎5室のオールスイートホテル、92㎡4室、126㎡1室 ◎全室に大涌谷温泉とサウナと水風呂を完備 ◎パブリップバスは露天風呂とオリジナル薬草風呂 ◎オープンキッチンのライブ感溢れるレストラン、個室も1室 ◎ラウンジとショップ ◎敷地の入り口付近では山羊がお出迎え ◎コンシェルジュがあらゆる要望にお応えします

「鎌倉古今」2019年OPEN

◎2室のオールスイート、82㎡と88㎡ ◎母屋は江戸時代に完成で築160年以上、客室も明治時代と昭和初期で築100年年後で歴史を感じながら滞在できる宿 ◎お部屋のお風呂は24時間風呂＋微炭酸風呂で心も体も癒されます ◎レストランは10名用カウンタースタイルと個室2室、宿泊以外のお客様も予約可能 ◎コンシェルジュが送迎含め様々な要望にお応えします

WORK 仕事紹介

「仙石原古今」のオープニングメンバー、「鎌倉古今」の追加メンバーを募集しております

調理業務、オリジナリティ溢れる料理を創っていただきます

◎調理業務全般 ◎和食、洋食、様々な展開をして参りますが「古今」ブランドでは食材の組み合わせや演出などオリジナリティ溢れるスタイルを追求いたします。 ◎鎌倉古今は朝食、ランチ、ディナー営業 ◎仙石原古今は朝食、ディナー営業 ◎シフト制での勤務となります。 ◎お休みは年間104日の公休＋有給休暇です。